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詳細資料ISBN:9789865865658 叢書系列:五感生活 規格:平裝 / 144頁 / 15 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介蒐羅全球工業設計名家之作 66件結合設計感、實用性與機能美學的餐廚工具 以幾何圖形構成的陶瓷酒器、 世上獨一無二的木製奶油刀、 如蝶翼般優美展開的啤酒開瓶器、 可傳承百年的手工冶鐵平底鍋、 結合摩登設計與傳統工藝的日式漆器、 產自名窯、日西合璧的藝術醬油罐…… 日本人氣料理雜誌《料理通信》專欄集結 工藝專家精選66件餐廚傑作, 強調設計感與實用性兼具的機能美學, 展現餐桌器皿與廚房工具的創新樣貌, 囊括日式傳統民藝與西方現代風格, 讓繁瑣的廚房生活變得優雅自若, 不只賞心悅目,更加得心應手! 設計,始終來自於人性。 不需冗贅裝飾也能傳遞出美感,回歸到最基本的需求, 美學與實用兼備,才是所謂「工具」的真諦。 書中介紹了柳宗理、森正洋、馬克.紐森(MARC NEWSON)、艾諾.阿爾托(AINO AALTO)、史帝芬.貝斯(STEVEN BLAESS)……等大師所打造的餐廚用品,不只具有藝術作品般的美麗外型,更具備生活上不可或缺的實用性與便利性。 ALESSI、柳宗理、HOLMEGAARD、小久慈燒、IITTALA、NUSSHA、KAI HOUSE、LE CREUSET、IDÉE、WIRED BEANS、GEORG JENSEN、NENDO、+D、ROB BRANDT、KIKI JAPANESQUE MODERN、MAUVIEL、JOSEPH JOSEPH、TANITA、OXO、KAICO、KITCHENART、VITANTONIO、EVA SOLO、STAUB、TURK、WEST SIDE 33…… |
搜尋參考資料: 1.博客來-世上最美的廚房工具:實用與美學兼具的餐廚用品 書名:世上最美的廚房工具:實用與美學兼具的餐廚用品,原文名稱:「世界一」美しい、キッチンツール──持ってて ... www.books.com.tw/products/N010158823Translate this page 柳宗理-不鏽鋼麵包刀 ... 【品牌故事】 若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠,當非柳宗理莫屬。 |
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